Пепперштейн является художником, писателем и философом. Он учился в Пражской
Академии Изящных Искусств (1985-1987). Основал в 1987 году художественную
группу "Инспекция "Медицинская герменевтика". Его персональные выставки
проходили в Kunstmuseum, Базель (2006); Музее Израиля, Иерусалим (2000);
Русском музее, Санкт-Петербург(1998). Он также представлял Россию на 53-ей
Венецианской биеннале (2009).
