Кафе «Гараж»
В летнем сезоне молодой и очень талантливый шеф-повар «Гаража», Денис
Калмыш, усовершенствовал меню, добавив в него серьезный раздел с горячими
мясными и рыбными блюдами.
Треска с артишоками и диким рисом, филе утки на гриле, с соусом терьяки и
яблочным салатом, медальоны из говядины с картофельным гратеном, зеленый карри
с курицей, тыквой и паровым рисом – далеко неполный перечень самых вкусных блюд
«Гаража». Помимо этого появился большой раздел c пиццей, которую многие знатоки
считают лучшей в Москве.
В новом меню: пицца с бараниной, шпинатом и яйцом-пашот, пицца с вялеными
помидорами, соусом песто и голубым сыром, «Маргарита» со свежей рукколой и
самая вкусная по мнению сотрудников «Гаража» – пицца с утиной грудкой и соусом
BBQ. Пополнился ассортимент десертов, среди новинок: нежнейший лаймовый мусс,
йогуртовым тортом с грейпфрутами и шоколадом и миндальным мильфеем со свежими
ягодами.
Концепция Дениса проста – он верен своим кумирам Делии Смит и Джейми Оливеру, и
считает кафе «Гаража» лучшим местом для популяризации философии simple food.
«Публика, которая ходит к нам на выставки прежде всего приходит за пищей
духовной. Учитывая масштабы нашего Центра, на знакомство с выставками уходит
иногда более двух часов. Важно, чтобы после полученных впечатлений, посетитель
смог у нас расслабиться и вкусно поесть, чтобы ему было комфортно и приятно.
Поэтому у нас все достаточно просто, вкусно и недорого», – говорит Денис
Калмыш.
В «Гараже» теперь пекут свежий хлеб на вынос, а все блюда из меню можно взять с
собой. Также появилось специальное детское меню. Совместно с Детским клубом
«Гаража» можно разработать самый веселый и к тому же полезный детский праздник,
с очень интересными развлечениями.
У нас работает летняя веранда, а каждую субботу играет DJ!
*Фотографии: Вячеслав Поздняков, Александр Русов
Меню кафе «Гараж»
Телефон кафе: (495) 645-05-22